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Tiramisú

Tiramisú es una receta para 4 personas, del tipo Postres, de dificultad Fácil y lista en 30 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 250 g queso mascarpone- 300 gr de bizcochos duros- 3 huevos- 3 cucharadas azúcar- chocolate amargo- whisky- café

Cómo hacer Tiramisú

");//]]>--> Primero cogemos los huevos y uno a uno, separamos las yemas de las claras. Batimos las yemas con el azúcar hasta obtener una crema homogénea. Añadimos entonces el mascarpone a las yemas, a temperatura ambiente, y seguimos batiendo las claras hasta llegar a punto de nieve.Cuando el mascarpone y las yemas estén bien mezcladas vamos añadiendo las claras poco a poco.Aparte, bañamos los bizcochos duros en el café con un poco de whisky y ponemos en un molde alternando una capa de bizcochos con una capa de crema.Finalmente cubrimos con una capa de crema y rallamos encima chocolate al gusto. Metemos en la nevera y lo dejamos enfriar como mí­nimo 3 horas.Es recomendable hacerlo el dí­a anterior a servirlo, ya que queda mucho más cuajado. Recetas relacionadas con Tiramisú Tarta de Tiramisu Tiramisú italiano Tarta de santiago casera

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