Pechugas de pollo al Cava

Pechugas de pollo al Cava es una receta para 6 personas, del tipo recetas de pollo, Segundos Platos, de dificultad Fácil y lista en 60 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes - 4 pechugas de pollo- 2 cebollas- 300 gr. Champiñones- 450 ml nata para cocinar- 450 ml. De Cava- aceite de oliva

Cómo hacer Pechugas de pollo al Cava

"); //]]>--> Filetear las pechugas. Salpimentar y colocar en una sartén con un poco de aceite de oliva, saltear las pechugas, vuelta y vuelta para que cojan color. Reservamos las pechugas. En el mismo aceite dónde se han freído las pechugas sofreír la cebolla previamente picada y a media cocción añadir los champiñones, pochar, al finalizar añadir la crema de leche o nata para cocinar. Dejar cocer un minuto. Agregamos las pechugas y el cava y dejar a fuego lento unos 15-20’ hasta que la salsa tenga consistencia. Se puede acompañar con un poquito de arroz blanco. Truco: Si quieres un toque más gourmet se le puede añadir una pizca de nuez moscada. Los champiñones pueden ser sustituidos por otro tipo de seta, tipo: ceps, camagroc, fredulics. Receta enviada por Alicia Rovira, mejorada por C. Rueda. Recetas relacionadas con Pechugas de pollo al Cava Pechugas de pollo a la nata Pechugas de pollo rellenas Rollitos de pollo con jamón y queso al cava