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Pavo ahumado con salsa de tejocote

Pavo ahumado. Las grasas que aporta este platillo son saludables para el organismo.Ingredientes para
 4 personas400 g de pavo ahumado, en rebanadas gruesas12 fresas12 nueces1 tz de arúgula1/2 tz de germen de alfalfaEl jugo de 1 limaSal y pimienta al gustoPara la salsa1 tz de tejocotes1 pizca de ajo en polvo1 cdita de azúcarEl jugo de 2 mandarinas PreparaciónCORTA en cuartos las fresas y pica finamente las nueces.MEZCLA la arúgula con el germen, las fresas y las nueces. Salpimienta.ENTIBIA
 el jugo de lima y calienta las rebanadas de pavo, sazona con sal.SIRVE con la mezcla de arúgula y vierte la salsa de tejocote.Para la salsaCUECE
 los tejocotes, retira la piel y los huesos. Licúa con el resto de los ingredientes y salpimienta.
Tags: pavo ahumado salsa tejocote ave



Recetas Faciles de Preparar